08 July 2009

lots thing come up!

tomorrow is the dateline....!PLC assignment dateline....!!!
Friday, the Strategic Planning Management mid term exam...!!
Next Monday, Pricing Strategic MId term....!!

wow...

and now, the time to start start start*****

06 July 2009

迷失

我好迷路了
迷失了自己
搞不清楚我在哪里??
醒来!!!!。。。。。



其实我。。。只是想对自己好一点!!!
但我好像太浪费了。。害怕自己回头看自己的时候。。。
原来剩下的好像只有自己。。。。!!

赶快醒来做功课了!!。。。。。

*我想要一个蓝天白云和大海的假期。。。!!*



04 July 2009

地瓜

便宜地瓜好處多

除宿便 防中風都行
地瓜是古早時代窮苦人家的食物,近年因防止富貴病,而又大大的風行,連許多名人、金融業的龍頭老大也都吃地瓜來養生。便宜又方便取得的地瓜現在正是盛產的時候,我們請專家教大家如何挑選好的地瓜,以及示範地瓜的各式用途。

地瓜小檔案
地瓜的學名為甘薯。一年四季皆有生產,但主要盛產期是每年的3月到9月。
依使用分為飼料用及食用,一般食用的品種分別是紅皮紅肉,黃皮黃肉、黃皮紅肉以及紫心甘藷,也就是俗稱的芋仔甘藷等數種。
紅皮紅肉
吃起來感覺較為緊實、綿密,吃起來也較甜,適合煮稀飯。
黃皮黃肉
口感較為鬆軟,煮好後香味較為濃郁,適合烤地瓜。
黃皮紅肉
香味及口感、甜度等都介於台農66號及台農57號之間,煮稀飯也不錯。
紫心甘藷
吃起來較有彈性、有咬勁,因為顏色特殊,一般用於做餡料或是米麻糬外皮,但因產量較少,價格也相對比較貴。


各式用途

清潔用
因為澱粉能夠吸附污垢,將削下的地瓜皮用來擦鏡子或玻璃後,再用半乾抹布擦乾,可以去除鏡子、玻璃的污垢。

清洗碗盤前,可以先用地瓜皮將碗盤上的油膩去除,減少油膩洗碗更輕鬆。

減肥用
可以將地瓜當作三餐中其中一餐的主食吃,相同份量但是地瓜的熱量較低,一碗飯約270卡,一碗地瓜只有約170卡。

除宿便
地瓜是偏鹼性的食材,含有高纖維素,可以促進腸胃蠕動、除了宿便,阻止有多餘膽固醇生成。


防中風
地瓜中所含的膠原及粘蛋白,可以預防動脈血管硬化及保持血管彈性,每天喝一杯地瓜牛奶可以預防中風。

材料100公克的熟地瓜、100㏄的低脂鮮奶。

將地瓜及鮮奶打成汁即可。